I greci si stabiliscono in questo angolo di terra chiamandolo Zancle che significa falce, dalla forma del suo porto naturale. Il suo nome attuale deriva da Messenia, la cittadina greca dei coloni che la popolano successivamente.
Festa del SS Crocifisso di Aracoeli e Processione dei Babbaluti
A San Marco D’Alunzio, borgo tra i più belli d’Italia nella provincia di Messina, la Festa del SS Crocifisso di [...]
La frutta Martorana
Questa fine pasta di mandorle dai colori vivaci, espressione di grande creatività gastronomica, è l’imitazione perfetta di frutta e ortaggi. Sistemata in [...]
L’estratto di pomodoro (l’astrattu)
Un intenso sole estivo che duri ininterrottamente almeno una settimana; un pomodoro poco acquoso e molto dolce raccolto nella sua [...]
La Pignolata siciliana
La pignolata o pignoccata è un dolce antico, tipico siciliano, ma è facile trovarlo in tutto il sud Italia nel [...]
La Dieta Mediterranea
L’essenza di un luogo passa anche attraverso i suoi profumi e i suoi sapori. Pochi posti al mondo riescono a racchiudere [...]
Pesce Stocco ‘a ghiotta o alla Messinese
Il pesce stocco ‘a ghiotta o alla Messinese è una straordinaria e antica ricetta siciliana. Di evidente contaminazione Normanna (è [...]
Sfinci di Ricotta
La ricetta degli Sfinci è una delle più antiche della Sicilia. I Siciliani, come tutti i meridionali, amano friggere e, [...]
Sicilia a Vela
Sole, mare e vento in poppa. In Sicilia una vacanza in barca è un’esperienza che va vissuta con i tempi [...]
Carnevale in Sicilia
Il Carnevale in Sicilia ha origini antichissime; è la festa dell’abbondanza e delle abbuffate prima dei digiuni quaresimali. Questa è la [...]
