Sfinci de Ricotta
La recette du Sfinci est l'une des plus anciennes de Sicile. Les Siciliens, comme tous les sudistes, aiment frire et, [...]
Ski de randonnée
L’Etna, le toit de la Méditerranée avec ses 3 340 m d’altitude, domine majestueusement la partie nord-est de l’île et, grâce aux [...]
La route des Châteaux de l’Etna
La Route des Châteaux de l’Etna est un itinéraire d’art, d’histoire, de beautés paysagistes et de traditions. Les points d’intérêt [...]
Carnaval en Sicile
Le Carnaval en Sicile a des origines très anciennes. C’est la fête de l’abondance et des excès de nourriture avant [...]
Caltagirone
« Caltagirone (...) La ville avec ses nombreuses maisons et édifices est un paysage tufier ponctué par les cent clochers des [...]
Pâtes aux brocolis « arriminati »
Un plat au goût intense et décisif. Les pâtes aux vruoccoli arriminati sont l'un des plats typiques de Palerme, pauvres [...]
Sciacca
Sciacca : la mer et une histoire millénaire. Essayons de la raconter. À l’est, l’imposante masse du Mont Kronio avec l’hypogée du [...]
Fête de Sainte Lucie à Syracuse
Les célébrations à Syracuse en l’honneur de Sainte-Lucie commencent déjà dans l’après-midi du 30 novembre avec l’orchestre qui joue dans [...]
Intérieur de la Sicile
Intérieur de la Sicile, le cœur de l’île, est peu connu. Ici, la perception du temps, le contact avec la [...]
