Sfincione de Bagheria
¡Solo hay una verdadera sfincione y esa es la de Bagheria! Eso es lo que dicen los habitantes de Bagheria, [...]
Zeppole de arroz
Los zeppole de arroz sicilianos son unos dulces de origen catanés a base de masa de arroz frita ideados por [...]
Pescado seco ‘a ghiotta o al estilo de Mesina
El stocco ‘a ghiotta o pescado seco al estilo de [...]
Sfinci de ricota
La receta Sfinci es una de las más antiguas de Sicilia. A los sicilianos, como a todos los sureños, les [...]
Esquí de travesía
El Etna, el techo del Mediterráneo, con sus 3340 m de altura, domina majestuosamente la parte nororiental de la isla y, [...]
La ruta de los castillos del Etna
La ruta de los castillos del Etna es un itinerario de arte, historia, belleza paisajística y tradiciones. Los protagonistas son los [...]
Carnaval de Sicilia
El carnaval de Sicilia tiene orígenes muy antiguos; es la fiesta de la abundancia y de los atracones antes de [...]
Caltagirone
«Caltagirone (...) Un pueblo repleto de casas y edificios monumentales de toba, marcado por los cientos de campanarios de las [...]
Pasta con «broccoli arriminati»
Un plato con un sabor intenso y decidido. La pasta con vruoccoli arriminati es uno de los platos típicos de [...]
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